Restoran sektöründe birçok kişi işlerine deneyimin etkisini küçümsemektedir; çünkü en önemli olan şey lezzetli ve hızlı bir şekilde yemek servis etmektir. Ancak istatistikler acımasızdır ve restorana gitmeden önce insanların %80'den fazlasının incelemeleri ve menüyü kontrol ettiğini göstermektedir. Bunun yanı sıra, çoğu harita uygulaması, yakındaki mekanları sıralamak için genellikle puanlamaya göre filtreleme seçeneği sunmaktadır.

Eğer menünüzü yeni bir seviyeye taşımak istiyorsanız, lütfen şu bağlantıya gidin, kaydolun ve menünüzü yükleyin. Video menü özelliklerini tam anlamıyla denemeniz için bir aylık ücretsiz deneme süresi sunduk.

Evet, kötü yorumlar kaçınılmazdır, aynı zamanda iyi yorumlar da. Önemli olan herhangi bir yorumsuzluğunuzun olmamasıdır.

Yorumları izleyin ve onlara hızlı bir şekilde yanıt verin - genellikle 24 saat içinde yanıt vermek altın standart olarak kabul edilir.

İyi yorumlara da cevap verin. Misafire ziyaretleri için teşekkür edin, bunun size ne kadar önemli olduğunu belirtin. Katılıyorsanız, sizi fark ettiklerinde hoşlanırsınız, değil mi?

Kötü bir yoruma verilen cevap, "her şeyle ilgileneceğiz" gibi standart bir şablondan ibaret olmamalıdır, bu tür bir cevaptan sonra kimse sorunla ilgilenmeyecektir. Misafirin problemine ilgi gösterin, ona bir çözüm önerin. Eğer yorumun bırakıldığı hizmette bu mümkünse, misafirle iletişime geçin, ayrıntıları netleştirmek için sizinle iletişim kurabileceği bilgileri bırakın.

Bu tür cevaplar, memnuniyetsiz misafirin mekân hakkındaki görüşünü değiştirmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda yorumları okuyacak insanlara sizin umursamadığınızı göstermez.

Maalesef, hayatın gerçeği şudur ki, her şeyden memnun olduğumuzda incelemeler pek sık bırakılmaz. Ancak bir şeyler ters gittiğinde, oh, işte o zaman bir sürü yorum geliyor...

İşte bu nedenle, mutlu ve sadık müşterileri inceleme bırakmaya teşvik etmemiz gerekiyor. İnsanlara tekliflerde bulunun - küçük bir indirim, bonus tatlı veya kahve, menüdeki bir öğe için avantajlı bir fiyatla kupon gibi.

Bu şekilde, inceleme dengesini koruyabilir ve tüm yorumların kötü olduğu bir duruma düşmezsiniz, böylece puanınız düşmez.

Hepimiz, menüde her şeyin güzelce tanımlandığı, Instagram'da resimlerin güzel olduğu bir durumu yaşamışızdır. Sonra sana yemeği getirirler ve sen de düşünürsün, "Bu kesinlikle benim siparişim değil, hepsi karıştırmışlar." İşte bu nedenle önyargılı bir tutum ve sonunda kötü yorumlar ortaya çıkar.

Bu tür bir durumu önlemenin birkaç yolu vardır:

• Yemek görünümünü kontrol edin. Servise net bir talimat verin - yemekler, menüde/fotoda olduğu gibi resmedilmelidir, onlara referanslar ekleyin. Biraz direniş ve birkaç deneme sonrasında, yemekle ilgili uyuşmazlık yorumlarının sayısının sıfıra yaklaşacağını ve memnun müşteri sayısının artacağını göreceksiniz.
• Video sunumu kullanın. Burası basit - bu özellik bizim VideoMenu servisimizin benzersiz bir özelliğidir. Yemeğin sunumunu çekin, yemeği tanıtın, farklı açılardan çekim yapın. Bu arada, blogumuzda yemeği çekmenin iştah açıcı olmasını sağlamanın yolları hakkında yazmıştık.
• Menüye fotoğraflar ekleyin. Burada, elbette, iki kamp var - menülerini renkli ve anlaşılır yapanlar ve sadece metinle menü yapanlar. Biz birinci kampdayız. Genel olarak, yemek fotoğraflarının menünüzde bulunduğundan ve bunların sizin yemekleriniz olduğundan emin olun, Pinterest veya Google'dan alınmış değil (evet, böyle şeyler oluyor).

Masa üzerine QR kodu veya kötü yorumlar için iletişim bilgilerini yerleştirin. Bu, misafirin salon içinde kendi yaşadığı sorunları doğrudan belirtmesine izin veren bir form içerebilir. Formun yanıtları, bir Telegram kanalına yönlendirilmiş bir talep olarak yapılandırılabilir. Sonuç olarak, misafir bu formu doldurarak sorununu doğrudan salonda paylaşabilir. Bu sayede yönetici, duruma hızlı bir şekilde müdahale edebilir, çatışmayı çözebilir ve bu olumsuz yorumlar genel yorum sitelerine veya haritalara ulaşmadan önce önlenmiş olur.