Здесь главный аргумент один - к фото все итак уже привыкли. В каждом кафе и ресторане, где используются печатные меню с картинками или даже сервисы QR-меню, все позиции представлены в виде фотографий. Красивых, но статичных.

Клиенты не могут рассмотреть блюдо с разных ракурсов, а также оценить отдельные ингредиенты. Это же касается и блюд, предусматривающих шоу-подачу, которую большинство рестораторов предпочитают публиковать исключительно в социальных сетях. Но как быть, если гость в заведении впервые и ни разу не заходил на вашу страничку, поэтому элементарно не в курсе о том, что именно представляет из себя эта позиция на самом деле? Не гнать же его с порога в социальные сети, в самом деле. А так легко и просто упустить очередную продажу одной из самых маржинальных ваших позиций.

Видео-презентация отлично решает эту проблему и с ходу привлекает к себе внимание. Создайте качественный ролик с самыми “вкусными” моментами подачи или даже приготовления и гарантированно привлечете внимание гостей к блюду.

Возможность публиковать видео в формате Reels - главная фишка нашего сервиса VideoMenu.app. С ее помощью вы сможете создать по-настоящему классное и необычное меню, которое приведет вас к конечной цели - росту продаж.

QR-меню - отличная возможность эффектно упаковать все сезонные предложения и вывести их на первые позиции. Создание для них отдельной категории еще больше выделит сезонные блюда среди прочих “будничных” позиций.

Вынесите готовые видео в главный раздел, и они 100% не останутся незамеченными. В отличии от тех же вкладышей с сезонным меню, на которое посетители не всегда обращают внимание в принципе.

Красивая подсъемка блюда - один из ключей на пути к успеху. И в ней есть несколько простых правил:

• снимайте на белом фоне/белой тарелке и акцентируйте все внимание на блюде;
• не размещайте вокруг блюда посторонние объекты, чтобы избежать рассеивания внимания клиента;
• еда должна быть строго в центре кадра;
• выбирайте наиболее выгодный ракурс;
• избегайте неестественных фильтров.

Это же касается и рекламных роликов, но здесь простор для фантазии уже немного побольше. Не бойтесь и экспериментировать, а не просто действовать по шаблону дальний-ближний план.

Вот небольшой совет - попробуйте снимать не только подачу, но и процессы приготовления и сервировки, причем как можно более аппетитно. Вспомните те самые инстаграмные видео, после которых резко просыпается резкое желание поесть в 3 часа ночи.

Хорошим выбором будет нанять человека, профессионально занимающегося съемкой, который также сможет покреативить и предложить вам интересные идеи. Но это не значит, что у вас не получится сделать хороший контент для меню самостоятельно. Ловите лайфхак, благодаря которому вы точно сможете быстро наполнить VideoMenu и при этом не сильно потратиться.

Создайте чат сотрудников своего заведения (или используйте тот, который у вас уже есть) и предложите конкурс с денежным призом на лучшие мини-видео для ваших блюд. Гарантируем, что уже спустя неделю чат будет буквально забит самыми различными видео, из которых вы спокойно создадите полноценное меню!